"俺每天晚上少睡三四個小時，在黃沙崗上捉土元，能掙三四十元，這是一條掙錢的好門路啊！”這是近日延津縣石婆固鄉孟灣村的農民李華良告訴記者的一席話。“土元”又名“土鱉”，是一種良好的中藥材。延津縣的榆林、石婆固、胙城等鄉地處黃河故道正河床，有許多黃沙崗。黃沙崗上雜草、荊棘叢生，多年遺存的枯枝爛樹給土元的繁衍生息提供了優越條件。這幾個鄉的農民根據土元喜歡在炎熱夏季的晚上出外覓食的習性，堅持每晚用充電燈巧捉土元，每人每晚能捉3千克~5千克，掙30元~40元。具體做法是：先把鋸沫、麥糠，麩皮等廢料在鍋內炒熱，放少許酒或香油，傍晚前，用鐵鍬在黃沙崗上或路邊雜草下將其鏟平，放少許炒料。傍晚時分，覓食的土元紛紛到炒料上吃食，這時，便可輕松地捉到土元。
榆林鄉龍王廟村村支書告訴記者，他們村每天僅賣土元就可收入近千元，村兩委同時因勢利導，成立了土元養殖協會。現在的全村養殖戶就有100余家，全村每年增加收入10萬元，土元養殖成為農民增收的新渠道。