土鱉蟲的采集與加工是中藥師考試要求掌握的內容，醫學教育網搜集整理相關內容供大家參考。
土鱉蟲又名土元、地鱉蟲等，在我國分布甚廣，常見品種有地鱉、金地鱉、翼地鱉等。其中分布最廣、藥用價值最好、人工飼養最為普遍的品種為地鱉。
土鱉蟲性寒，味咸，有小毒，有逐瘀、破積、通絡、催乳、補腎的作用，主治關節炎、腰腿痛、跌打損傷、骨折、婦女血滯閉經、瘀血腹痛等癥。土鱉蟲作為藥用昆蟲有近2000年的歷史，中藥成方如人參鱉甲丸、追風丸、跌打丸、消腫膏、七厘散及數量眾多的骨科配方中，土鱉蟲均為主要成分。醫學|教育網搜集整理目前，與土鱉蟲配伍的中成藥已達200多種。近年來人們對土鱉蟲藥用價值有了新的認識，現代醫學證明土鱉蟲對白血病、癌癥等有一定療效，并有可能作為預防腫瘤的食用昆蟲。
采集
采集對象：按照中藥藥材要求，藥用的土鱉蟲為干燥的土鱉蟲雌蟲，包括老齡若蟲和成蟲。但目前人工飼養的采集對象除雌若蟲、雌成蟲外，還包括老齡的未長翅膀的雄若蟲。
采集時間：雄若蟲在最后一次蛻皮前留夠種蟲，多余部分即行采收。雌成蟲在產卵盛期過后，除留足種蟲外即可分批采收，一般兩批：第一批在8月中旬前，采收已超過產卵盛期的尚未衰老的成蟲；第二批在8月中旬至越冬前，凡是前一年開始產卵的雌成蟲，可按產卵先后依次采收。如飼養規模較大或全年加溫飼養的，在不影響種用的情況下，只要能保證蟲殼堅硬，隨時都可采收。不論何時采收，均應避開脫皮、交尾、產卵高峰期，以免影響繁殖。
采集方法：用1.1mm（2孔目）篩子，連同飼養土一起過篩，篩去窩泥，揀出雜物，留下蟲體，將其放在瓷盆內以備加工。野生土鱉蟲可用捕捉法和誘捕法采集。
加工
曬干法：將采收到的蟲體中的雜質去掉，然后禁食一天，以消化盡體內的食物，排盡糞尿，使其空腹，樣既容易加工保存，又有利于提高藥用價值。再將餓過一天的蟲體用清水沖洗，除去體表的污泥雜質，接著把沖洗干凈的蟲體放入開水中燙泡3～5分鐘，燙透后撈出用清水洗凈，攤放在竹簾或平板上，在陽光下暴曬3～5天，達到干而具有光澤，蟲體平整而不碎為好。
烘干法：有條件的地方可把燙死沖洗干凈的蟲體放入電熱恒溫箱內烘烤，溫度控制在50℃～60℃，待蟲體干燥后即可。烘干時一定要從低溫逐漸升至高溫，以防烘焦蟲體而影響其藥用價值。如遇陰雨天，又無烘箱時，可用鐵鍋烘干，即將燙死洗凈的蟲體裝入鐵絲網內，置鍋內烘烤，溫度為50℃左右，烘烤時不斷翻動，使其受熱均勻，以防烤焦。
干燥后的蟲體，可用紙箱、木箱或其他硬質容器盛裝。若暫不出售，可密封置干燥通風處保存，注意防潮和防蟲蛀霉變。