沼渣養(yǎng)土鱉蟲的方法是：
1、挖飼養(yǎng)洞或飼養(yǎng)池。飼養(yǎng)洞為甕形，深1米左右，地下濕度大的可淺些，口徑0.67米左右。用掉了底的大口甕缸埋到土里做飼養(yǎng)洞最好。飼養(yǎng)池為長方形、一般長1米、寬0.67米、深0.5米，用磚或土坯砌成，池壁密封，池口罩紗網(wǎng)，防土鱉蟲逃走及雞、鴨、貓偷食。
2、配比飼養(yǎng)料。必須是正常發(fā)酵產(chǎn)氣45天以上的沼渣，從水壓間或用出料器提取，自然風(fēng)干。用60%的沼渣，10%的爛碎草、樹葉，10%的瓜果皮、菜葉，20%的細(xì)砂土混合拌勻，再加水拌和。干濕度以手捏能成團(tuán)、擲地能散為最好。飼養(yǎng)洞鋪養(yǎng)料0.33米厚，飼養(yǎng)池鋪養(yǎng)料0.167米厚。
3、飼養(yǎng)要點。土鱉蟲是雜食性動物，樹葉、青草、菜葉、爛水果、玉米棒都吃。飼養(yǎng)初期的1-2個月都不需投料，土鱉蟲可靠池底鋪料生活，以后可將配好的料適當(dāng)添加。如隔1個星期加喂一點玉米、麥麩皮、豆餅之類的精飼料，土鱉蟲會生長得更快。但精飼料喂多了，土鱉蟲會全身發(fā)亮，慢慢死去。土鱉蟲的生活習(xí)性是喜濕怕干，喜靜怕光，白天一般躲在暗處，夜晚或白天寂靜無人時才出來活動或找食吃，因此，投料最好在傍晚。一個飼養(yǎng)池一般養(yǎng)土鱉蟲4公斤，每次投料1-1.5公斤，新料要均勻地撒在鋪料上。鋪料要保持一定的濕度，如果干燥，可噴灑些水。
土鱉蟲在20-40℃時最活躍，10℃以下開始休眠。土鱉蟲耐寒力極強(qiáng)，-60℃也不會凍死，有時侯看起來已經(jīng)干癟，一到春天氣溫轉(zhuǎn)暖，它又能起死回生。要在土鱉蟲最活躍的時期勤喂料，喂精飼料，冬、春季節(jié)要設(shè)法提高飼養(yǎng)池溫度。
土鱉蟲壽命5-6年，產(chǎn)卵期為2-3年。第1年卵轉(zhuǎn)化為幼蟲不產(chǎn)卵，第2年開始產(chǎn)卵，第3年是產(chǎn)卵盛期，1星期能產(chǎn)1個卵塊，第4年產(chǎn)卵開始減少。土鱉蟲產(chǎn)卵時尾部拖一個綠豆大的卵塊，內(nèi)有8-12粒卵子，平均1個卵塊能產(chǎn)10只左右幼蟲。在產(chǎn)卵盛期，每隔7天要用細(xì)篩將池里鋪料輕輕篩一遍。卵塊篩出后，放在裝有細(xì)沙土的敝口容器里，使溫度保持在28-40℃，40天后小幼蟲就可孵化出來了，飼養(yǎng)得好，1公斤成蟲可產(chǎn)出1公斤卵，即2萬多條小土鱉蟲。
4、土鱉蟲加工。土鱉蟲要加工成藥材才能賣。一般到秋季，用大眼篩將鋪料篩一遍，選大個的土鱉蟲進(jìn)行加工，小的土鱉蟲繼續(xù)飼養(yǎng)。加工方法有兩種：一種是將土鱉蟲放到開水里燙死，撈出曬干。另一種是先將土鱉蟲用清水洗干凈，再按1公斤土鱉蟲0.1公斤食鹽的比例，把土鱉蟲放到鹽水里煮死，然后曬干或烘干即可。